Instrucciones para sazonar el Mole


Se disuelve el mole en polvo en caldo de pollo caliente o en su defecto agua caliente (se recomienda el caldo de pollo ) este le dara un toque especial ;

el mole se deja remojandose en el caldo durante 20 minutos, posteriormente se frie en 2 cucharadas de aceite y se sazona hasta que los grumos desaparezcan

*se le agrega el caldo conforme va necesitando hasta disolver los grumos (ojo no debe de quedar aguado ya que el caldo de agrega en pocas cantidades)

Mole con pollo asado y marinado balsamico

como antojito!!....

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tlayuda con mole
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Platillo con Mole Gourmet :Mancha Manteles

Filete de pescado con aluvias en mole verde